Trociniak zwany jabłkowym Rafaello ♥

Hello słoneczka ♥


Witam pierwszy raz w maju ♥ Ostatnio tak sobie myślałam, że dawno na blogasku nie było żadnych przepisów na ciacha :) A jak wiecie obiecywałam, że czasem się pojawią :) Tak więc na weekend majowy robiłam taką nowość czyli Trociniaka :) Jest to ciacho dla łasuchów, które lubią zarówno jabłecznik jak i ciasta z kremem i budyniem :) Zaczynamy ♥ 


Trociniak- Jabłkowe Rafaello 

Składniki 

Biszkopt :

* 5 jajek
* 3/4 szklanki cukru
* 1/2 szklanki mąki tortowej
* 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia


Masa jabłkowa :

* 6 średnich jabłek
* 3 galaretki agrestowe
* 3 szklanki gorącej wody

Krem :

* Pół litra mleka ( ja dałam to 0,5%)
* 1/2 szklanki cukru
* Pół opakowania cukru waniliowego 
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 łyżka mąki pszennej
* 200 g miękkiej margaryny 
* kilka kropli ulubionego zapachu do ciast ( ja dałam cytrynowy)

Posypka:

* 100 g wiórków kokosowych
* 3 łyżki cukru
* 70 g margaryny 

Wykonanie :

1. Biszkopt : Białka ubijamy na sztywną pianę, i pod koniec dodajemy cukier i dalej ubijamy. Cały czas ubijając dodajemy po jednym żółtku.

2. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia łączymy delikatnie z pianą ( ja robiłam to na najniższych obrotach miksera ). 

3. Blaszkę : 35x40 wykładamy papierem.

4. Przekładamy biszkopt na blachę i pieczemy 35 minut w temperaturze 170 stopni. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

5. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Rozpuszczamy 3 galaretki w 3 szklankach gorącej wody. Jabłka wsypujemy do gorącej galaretki i mieszamy. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy ją na biszkopt.

6. Krem : wymieszaną mąkę rozprowadzamy w pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlewamy masę mączną i gotujemy z tego budyń. Musimy ostudzić.

7. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy. Gotowy krem wykładamy na zastygłą galaretkę.

8. Posypka: Wszystkie składniki trzeba zrumienić na patelni-ciągle mieszając. Studzimy i posypkę wykładamy na krem 

♥♥ Smacznego ♥♥ 

Lubicie takie ciacha ? A może próbowałyście już tego ? Jaka jest Wasza opinia ?? 

U mnie ciacho szybko znikło bo wszystkim bardzo smakowało i do mojego przepiśnika ze stałymi przepisami już zawędrowało ♥ 

♥♥ Dagmara ♥♥

Szarlotka na deser czyli o pysznym łatwym jabłeczniku ♥

Hej śliczne :) 

Dzisiaj pragnę Wam przedstawić przepis na moją ukochaną szarlotkę. Jadłam ich wiele ale tą lubię jakoś najbardziej i jak mama mówi upieczmy jakiś jabłecznik to ja od razu mówię o tym :D 



Tak więc zaczynamy :)

Szarlotka na deser :

Składniki :

♥ 3 szklanki mąki 
♥ 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
♥ 1/4 kostki masła lub margaryny 
♥ 1 szklanka cukru
♥ 2 jaja 
♥ kilka łyżeczek kwaśnej śmietany ( ok 5-6 ) 
♥ szczypta soli
♥ 1 kg jabłek ( może być więcej )
♥ cynamon

Dodatkowo do jabłek :

♥ 3 łyżki cukru
♥ 2 łyżki cukru waniliowego 


Wykonanie :

1. Mąkę przesiej, zmieszaj z proszkiem do pieczenia i posiekanym masłem, dodaj śmietanę, jajka i cukier. Zarób z tego ciasto i wstaw na godzinkę do lodówki ;)

2. Obierz jabłuszka, zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem.

3. Następnie 2/3 schłodzonego ciasta rozwałkuj i wyłóż nim dno i boki natłuszczonej formy. Na cieście rozłóż starte jabłuszka i posyp je bułką tartą. Przykryj to pozostałym ( 1/3 ) rozwałkowanym ciastem. Nakłuj widelcem ( w kilku miejscach wg uznania ).

4. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok 45 minut. 

♥♥ Smacznego ♥♥

Ps. Dodaję przerywnik od notek kosmetycznych bo wiem, że lubicie notki z ciastami ;)

♥♥ Dagmara ♥♥

Serniczek na zimno z malinami i polewą z białej czekolady ♥

Hej pięknotki ;)

Dziś mnie tak masakrycznie boli główka, że ledwo się pozbierałam do napisania notatki ale stwierdziłam, ze skoro rano zrobiłam dość smaczne ciasto to podzielę się z Wami przepisem na nie ;)

Jest to ciasto dla fanek mniej słodkich deserów ;)

Sernik na zimno z malinami i polewą z białej czekolady :)

Składniki :

Spód :

♥ 1 paczka biszkoptów/ herbatników maślanych - ja dałam biszkopty Rodine z Biedronki 
♥ Słaba herbata z cukrem

Masa serowa :

♥ 1 kg serka waniliowego - ja dałam ten w wiaderku Vitello również z Biedronki
♥ 50 g żelatyny + szklanka wrzątku
♥ 2 szklanki malin ( mogą być też jagody/truskawki )
♥ kilka łyżek cukru pudru ( ok 5-7 )

Polewa :

♥ 2 tabliczki białej czekolady ( myślę, że ciemna też może być ale biała pasuje wizualnie do zamysłu letniego ciasta )
♥ 1/2 łyżeczki żelatyny
♥ kilka łyżek mleka (3-4 )
♥ 2 łyżki margaryny 

Przygotowanie :

1. Blachę 25x35 wyłóż folią aluminiową. Biszkopty nasącz (delikatnie) ostudzoną herbatą i ułóż na dnie blachy 
2. Żelatynę zalej wrzątkiem i mieszaj, aż się rozpuści. Wlej ją do miski z serkiem i dokładnie wymieszaj/ zmiksuj. Wsyp maliny i delikatnie mieszaj- najlepiej drewnianą łyżką.  Jeżeli masa serowa jest kwaśna, wsyp cukier puder. Wylej całą masę na herbatniki i wstaw na godzinkę do lodówki. 
3. Rozpuść w garnuszku margarynę z odrobinką wody. Wsyp żelatynę i połamaną na kostki czekoladę. Mieszaj do uzyskania delikatnie płynnej konsystencji. Jeżeli polewa jest bardzo gęsta, dodawaj mleko i dalej mieszaj. ( wiem, z własnego doświadczenia, że wychodzi gęsta i mleko będzie potrzebne )
4. Gdy polewa troszkę przestygnie, ale będzie jeszcze płynna, wylej ją na masę serową i wstaw sernik do lodówki na ok 3 godzinki.

Pomyślałam, że dawno nie było na blogu żadnego ciacha a lubiłyście te posty więc się poprawiłam ^^  Myślę, że wizualnie też ślicznie wygląda i goście będą pod wrażeniem ♥

♥♥ Smacznego ♥♥

♥♥ Dagmara ♥♥

Ps. Lubicie serniki na zimno ?? 

Ciasto widelcem mieszane czyli co na szybko stworzyłam z truskawek :D

Hej słoneczka ;)

Jak widzimy upał nie ustępuje a komary atakują ;/ heh ;) 

Wiecie dziś wymyśliłam, że na blogu od dawien dawna nie było przepisu a pamiętam, że bardzo lubiłyście jak je dodawałam ;)  Wczoraj na działce zebrałam pojemniczek truskawek i powiem szczerze, nie wiedziałam co z nimi zrobić- było za mało aby zmiksować. Więc sięgnęłam bo swój magiczny kajecik z przepisami i wynalazłam przepis jak się potem okazało na pyszne ciasto, które szybko znikło ;) 

Napiszę Wam przepis może któraś z Was skorzysta- smakuje mężczyznom- tata się zajadał ;)

Składniki :

♥ 4 jajka
♥ szklanka cukru
♥ 3/4 szklanki śmietany 12%
♥ 3/4 szklanki oleju
♥ 3 szklanki mąki
♥ 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Na kruszonkę :

♥ łyżka smalcu
♥ łyżka margaryny
♥ 3 łyżki cukru
♥ 5 łyżek mąki

Dodatki :

♥ 50-70 g - truskawek, malin, jabłek, jagód lub śliwek 
♥ tłuszcz i bułka do wysmarowania formy ;)

Przygotowanie :

Składniki ciasta wkładaj do miski w kolejności podanej powyżej, cały czas mieszając widelcem, aż powstanie jednolite ciasto (ok 10 minut). 

Ciasto wylej do posmarowanej formy - ja wylałam na taką 25x35.

Na wierzchu ułóż umyte, pokrojone owoce.

Przygotuj kruszonkę : zagnieć mąkę i cukier z margaryną i smalcem, Skub małe kawałeczki i posyp ciasto ( ja starłam na tarce :d ).

Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C i piecz 55 minut ;)

♥♥ Smacznego ♥♥

Mój bukiecik na rocznicę, który dostałam od misia :)

A z mamą sprawiłyśmy sobie to cudo :D 

Tż wie co Daguś lubi najbardziej i tym sposobem mam Lip Tint Fuksjowy :

Buziam :) Lubicie ciasta z owocami ?? 

♥♥ Dagmara ♥♥

Wiosenna słodka babeczka czyli fajny przepis na pyszną i tanią babuszkę piaskową :)

Witam słodziaczki ♥


Dzisiaj odpoczniemy od kosmetyków i zrobi się u mnie słodko- jak pisałam że piekłam babkę, to kilka z Was poprosiło o przepis na nią tak więc dzisiaj przepisowo :) Powiem Wam, że jest tak pyszna, że można sobie ją zrobić nie tylko od święta ale też na weekend :):)

♥ Marmurkowa babka piaskowa ♥

Składniki :

♥ 4 jajka
♥ 25 dkg cukru
♥ 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
♥ 13 dkg mąki ziemniaczanej
♥ 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ zapach pomarańczowy
♥ niepełna szklanka oleju 
♥ 2 łyżki gorzkiego kakao
♥ polewa czekoladowa - kupna 

1. Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i delikatnie wymieszać łyżką. Dodawać stopniowo żółtka, wymieszane ze sobą mąki i proszek do pieczenia. Miksować na delikatnych obrotach tak  szybkość 1-2. 

2. W dalszym ciągu miksując , dodawać kilka kropli ( 5-8 lub według uznania ) zapachu pomarańczowego i olej  stopniowo.

3. Formę do babki ( tą na babkę z dziurką ) natłuścić, wysypać bułką tartą/kaszą manną i wlać 3/4 ciasta ( jasnego ).

4. Resztę (1/4) ciasta wymieszać z kakao i wylać na jasne ciasto.

5. Piec ok 45 minut w temperaturze 180 stopni.

6. Wylać gotową polewę ( kupną ).


Ale ja robię swoją polewę wg przepisu :

1/ 4 szklanki cukru
1/4 kostki masła
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao

Wszystko rozpuścić w kąpieli ( podgrzać na gazie do rozpuszczenia  ). Przestudzić i dodać płaską łyżkę mąki ziemniaczanej.

Bądź po prostu sobie sypię cukrem pudrem babkę ;) albo niczym nie polewam a i tak smakuje mniam mniam ;) 

♥ Smacznego ♥

Ostatnio stwierdziłam, że ludzie lubią mnie obdarowywać prezentami :D :D zwłaszcza rodzina. Zobaczcie co tym razem mi sprawiono:

Piękne lusterko serduszko z mrożonymi bokami na stabilnej podstawce- nareszcie jakieś stabilne i porządne bo ostatnie ( to złote )  mimo iż piękne mało stabilne  :

I granatowy tusz do rzęs Rubens- Wreszcie wypróbuję kolor na rzęsach ciekawe czy przypasuje mi do tęczówki ? 

A teraz moja naklejka motywująca, która to wisi koło mojego łóżka i jak się rano budzę to ją widzę :) Nawet mój tż powiedział że fajna. Naklejka to lustereczko z napisem ♥ To Ty jesteś najpiękniejsza ♥ hehe fajny gadżet na poprawę humoru a znalazłam ją niedawno w teczce z rzeczami z gimnazjum :D czyli ma 9-10 lat ;) 

Oczywiście kochane jeśli czegoś nie widzicie to możecie na zdjęcie nacisnąć i one się POWIĘKSZAJĄ ♥ 

♥♥ Dagmara ♥♥

Ps. Niech ten kto ukradł wiosnę ją oddaje ! :D :D 

Dagusiowe Rafaello czyli przepis na łatwe ciasto :)

Hejka hejka laleczki moje :)

Dziś mam dla Was przepis na mega proste, mega pyszne ciasto mianowicie Rafaello ale wg Dagusi ;)

Tak się złożyło, że nie miałam czasu zrobić swojej popisowej krówki i musiałam zrobić ciacho na szybko - padło na Rafaelko ;) 

Ja uwielbiam wszystko co kokosowe :D :) Ale już bez marudzenia ;) Oto przepis :

- 2,5 paczki krakersów solonych  ( ja wzięłam te Pub z Biedronki ) 
- 2 budynie śmietankowe/waniliowe - jeden z cukrem, jeden bez ( na 0,5 litra mleka )
- 1 litr mleka ( 2% lub 3,2 % ) 
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
- 3/4 szklanki cukru
- 1 żółtko
- 250 g masła ( ja dałam margarynę Kasię ) 
- 200 g wiórek kokosowych ( w tym 50 g na posypkę ) 

Wykonanie :

1. Do kubka odlać troszkę mleka, resztę zagotować z cukrem. Do odlanego mleka wsypać budynie i mąkę ziemniaczaną, wymieszać . Wlać do gotującego się mleka. Zrobić budyń. Ostudzić

2. Masło zmiksować z żółtkiem, dodając po jednej łyżce budyniu, miksować do wyrobienia masy. 

3. Dodać wiórki- 150 g  i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką

4. W miseczce zrobić posypkę z 3 pokruszonych krakersów wymieszanych z pozostałą częścią wiórek 

5. Na blaszce 33x23 układać ;

- krakersy
- krem
-krakersy
-krem
-krakersy 
- krem
- posypka

6. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin ;)

7. Można polać polewą czekoladową dowolnie przygotowaną ;) 

Smacznego ♥

Opowiem Wam też swojską anegdotę o moim pieczeniu ;) 

Koleżanka na fb pisze do mnie- co robisz ;) Ja jej na to że robię ciasto- a ona do mnie : Też nie masz co z sobą zrobić tylko takimi bzdurami się zajmować- lepiej idź kup ;/  Pozwólcie że się odniosę do tych słów :

1. Po pierwsze ja kocham piec i poznawać nowe smaki ciast
2. To jest dla mnie hobby i chwila relaksu
3. Nie uśmiecha mi się iść co tydzień dać 20 zł za tyci kawałek ciasta, gdyż za tę cenę mogę mieć całą dużą blachę ;) 
4. Nieraz przejechałam się na ciastach kupnych- były tak przesłodzone że masakra, niekiedy też czuć było że nie są "dzisiejsze " 
5. Owszem od czasu do czasu kupię sobie ciastko ale rzadko ;) 

Nie wiem jak Wy ale ja tak mam ;) 

A Wy lubicie piec ?  Lubicie ciasta kokosowe  ? 

Pozdrawiam :)

♥♥ Dagmara  ♥♥

Pyzia czyli różowe ciacho :) Przepis :)

Hej hej słoneczka :)

I oto mamy dzisiaj post nr 200 na blogu :) i prawie 50.000 tys wyświetleń- powiem Wam szczerze, że gdy zakładałam bloga nie miałam złudzeń, że ktokolwiek zacznie go czytać a już o takiej liczbie nie myślałam nawet w snach :) Aha a o liczbie 555 obserwatorów nawet nie marzyłam :) Mogę wyrazić tylko jedno słowo DZIĘKUJĘ ♥ za :

- za czytanie bloga
- za miłe komentarze- kocham Was za to ♥♥♥
- za to że jesteście ze mną
- za to że się o mnie martwicie jak nie piszę
- za to że Was mam- za moją motywację do pisania ;)


Ah aż się wzruszyłam słoneczka ♥.♥ :D

Dzisiaj mam przepis typowy dla fanek różu :D które cenią ładny wygląd i pyszny smak ciasta  :)  a tak serio dla wszystkich tych co uwielbiają słodkości :) 

Pyzia- na dużą blachę ;)

Wykonanie :)

Biszkopt:

-4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-kilka kropel (2-3) zapachu cytrynowego

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę i dodać mąkę i proszek do pieczenia oraz zapach. Piec w temp 160 stopni ok 30 min ( na złoty kolor )


Masa jabłkowa :

- 2 kg jabłek
- 1 galaretka cytrynowa
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 

Jabłka kroimy w większą kostkę, prażymy, do gorących jabłek wsypujemy galaretkę i łyżeczkę żelatyny i wszystko dokładnie mieszamy. Jabłka wykładamy na ostygnięty biszkopt. Na jabłka układamy biszkopty .

Masa malinowa :

- 2 jogurty malinowe po 500 ml
- 1 galaretka malinowa
- 1 czubata łyżka żelatyny

Jogurty wylać do miseczki. Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 1 i 3/4  szklanki gorącej wody. Wystudzić i wlać do jogurtu. Wstawić do lodówki i jak się zacznie zsiadać ( po ok 10-15 min ), wylać na biszkopty. Wstawić na noc do lodówki. ( musi tyle być aby się w pełni zsiadło ;) )  


Et voila :)

Łatwe, tanie i przyjemne ciasto  :) ah i ładne wizualnie :) 

A przepis dostałam od cudownej mamy mego Tż ;)

A teraz zobaczcie jak wygląda w środku ( to foto nie jest ładne ale ma za zadanie ukazanie środka ;) )

Więc polecam :)

I teraz tak może macie gdzieś na kompie zapisane fajne przepisy na ciasta na dużą blaszkę ? 
Może dałoby radę wysłać je na maila mi ? ;p Oto on:  dagmara.g@onet.eu  

Z góry dziękuję :)

Jeszcze raz wielkie dziękuję za wszystko laleczki ♥.♥

♥♥ Dagmara ♥♥

A co na blogu wkrótce ?

♥ Kuracja do rąk z Marionu

♥ Moje nowe pazurki 

♥ Annabele Minerals- recenzja 

♥ Podkład Bell - recenzja

♥ Post o ciuszkach z SH ;)

Buziam ♥ 

Pyszne ciasto makowe + mini nowości :)

Hejka lalunie :)

Ale dziś zmarzłam brrr ;)

Dzisiaj Was troszkę pokuszę przepisem na ciacho :) Przyjeżdża to moje kochanie więc z chęcią piekę mu różne pyszności :)  Zbieram i kolekcjonuję przepisy :) Ostatnio moja mama przyniosła z pracy dość ciekawy przepis na ciasto z makiem ;) Kupowałam na święta paczuszki maku z bakaliami i jedna mi została ;) niby miała długą datę bo bodajże do maja ale i tak bałam się że się zmarnuje :D Więc bez chwili namysłu powstało to ciacho ;)



Ciasto makowe :

Składniki :

♥ 3 szklanki mąki 
♥ 1 margaryna 
♥ łyżka smalcu
♥ 5 żółtek ( białka do osobnej miseczki bo także będą potrzebne ) 
♥ 1/2 szklanki cukru 
♥ 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia :)



-Do miski wsypujemy po kolei wszystkie wyżej wymienione składniki ( prócz białek oczywiście), zagniatamy z tego ciasto.
- Dzielimy ciasto na 3 części : 1 dużą, 2 średnie
- Na dno dużej blachy wykładamy największą część, dwie pozostałe wkładamy na 15 minut do lodówki
- Mak z puszki/ torebki wykładamy na ciasto 
- Po 15 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki i ścieramy średnią część na ten mak ( na tarce z dużymi oczkami ) 
- Ubijamy pianę z 5 białek, dosypujemy szklankę cukru i kisiel cytrynowy albo budyń waniliowy ( co kto woli ), mieszamy delikatnie, wylewamy na ciasto 
- Na to ścieramy 3 część ciasta
- Pieczemy ok 1 godziny w temp 180-190 stopni ;)

♥ Smacznego ♥

Dzisiaj zobaczyłam w Rossmannie fajną promocję na farbę, którą od zawsze chciałam wypróbować - od zawsze czyli odkąd weszła na rynek ;) Palet Salon Colors- wybrałam kolorek 

1-0 Czerń i dostałam cudną niespodziankę w postaci przepięknych kolczyków :) Jak tu się nie cieszyć- cena farby to 14,99 zł

Byłam dziś u babci i dziadka - to wiadome w końcu mamy och święto i zobaczcie co dostałam od babci : Róże Jerycho do samodzielnego wyhodowania- ależ ja kocham takie rzeczy :) Babcia kupiła to w Carefourze za 0,99 groszy jakby ktoś był zainteresowany ;)

Na razie to wygląda tak- jak wyhoduję to Wam pokażę efekt :D

Od mamy mojego tż dostałam zestaw kadzidełek z uroczą podstawką :)

A ja zaraz będę wcinać Pomelo- będzie to mój pierwszy raz z tym owocem :D 

A to mroźna ja  :D 

Pozdrawiam śnieżynki ;)

♥♥ Dagmara ♥♥

ah od tż dostałam zestaw foremek do ciast- jedną okrągłą a drugą w kształcie serducha- w następnym poście pokażę bo padł aparat ;/

buziam :*