Trociniak zwany jabłkowym Rafaello ♥

Hello słoneczka ♥


Witam pierwszy raz w maju ♥ Ostatnio tak sobie myślałam, że dawno na blogasku nie było żadnych przepisów na ciacha :) A jak wiecie obiecywałam, że czasem się pojawią :) Tak więc na weekend majowy robiłam taką nowość czyli Trociniaka :) Jest to ciacho dla łasuchów, które lubią zarówno jabłecznik jak i ciasta z kremem i budyniem :) Zaczynamy ♥ 


Trociniak- Jabłkowe Rafaello 

Składniki 

Biszkopt :

* 5 jajek
* 3/4 szklanki cukru
* 1/2 szklanki mąki tortowej
* 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia


Masa jabłkowa :

* 6 średnich jabłek
* 3 galaretki agrestowe
* 3 szklanki gorącej wody

Krem :

* Pół litra mleka ( ja dałam to 0,5%)
* 1/2 szklanki cukru
* Pół opakowania cukru waniliowego 
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 łyżka mąki pszennej
* 200 g miękkiej margaryny 
* kilka kropli ulubionego zapachu do ciast ( ja dałam cytrynowy)

Posypka:

* 100 g wiórków kokosowych
* 3 łyżki cukru
* 70 g margaryny 

Wykonanie :

1. Biszkopt : Białka ubijamy na sztywną pianę, i pod koniec dodajemy cukier i dalej ubijamy. Cały czas ubijając dodajemy po jednym żółtku.

2. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia łączymy delikatnie z pianą ( ja robiłam to na najniższych obrotach miksera ). 

3. Blaszkę : 35x40 wykładamy papierem.

4. Przekładamy biszkopt na blachę i pieczemy 35 minut w temperaturze 170 stopni. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

5. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Rozpuszczamy 3 galaretki w 3 szklankach gorącej wody. Jabłka wsypujemy do gorącej galaretki i mieszamy. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy ją na biszkopt.

6. Krem : wymieszaną mąkę rozprowadzamy w pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlewamy masę mączną i gotujemy z tego budyń. Musimy ostudzić.

7. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy. Gotowy krem wykładamy na zastygłą galaretkę.

8. Posypka: Wszystkie składniki trzeba zrumienić na patelni-ciągle mieszając. Studzimy i posypkę wykładamy na krem 

♥♥ Smacznego ♥♥ 

Lubicie takie ciacha ? A może próbowałyście już tego ? Jaka jest Wasza opinia ?? 

U mnie ciacho szybko znikło bo wszystkim bardzo smakowało i do mojego przepiśnika ze stałymi przepisami już zawędrowało ♥ 

♥♥ Dagmara ♥♥

Szarlotka na deser czyli o pysznym łatwym jabłeczniku ♥

Hej śliczne :) 

Dzisiaj pragnę Wam przedstawić przepis na moją ukochaną szarlotkę. Jadłam ich wiele ale tą lubię jakoś najbardziej i jak mama mówi upieczmy jakiś jabłecznik to ja od razu mówię o tym :D 



Tak więc zaczynamy :)

Szarlotka na deser :

Składniki :

♥ 3 szklanki mąki 
♥ 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
♥ 1/4 kostki masła lub margaryny 
♥ 1 szklanka cukru
♥ 2 jaja 
♥ kilka łyżeczek kwaśnej śmietany ( ok 5-6 ) 
♥ szczypta soli
♥ 1 kg jabłek ( może być więcej )
♥ cynamon

Dodatkowo do jabłek :

♥ 3 łyżki cukru
♥ 2 łyżki cukru waniliowego 


Wykonanie :

1. Mąkę przesiej, zmieszaj z proszkiem do pieczenia i posiekanym masłem, dodaj śmietanę, jajka i cukier. Zarób z tego ciasto i wstaw na godzinkę do lodówki ;)

2. Obierz jabłuszka, zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem.

3. Następnie 2/3 schłodzonego ciasta rozwałkuj i wyłóż nim dno i boki natłuszczonej formy. Na cieście rozłóż starte jabłuszka i posyp je bułką tartą. Przykryj to pozostałym ( 1/3 ) rozwałkowanym ciastem. Nakłuj widelcem ( w kilku miejscach wg uznania ).

4. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok 45 minut. 

♥♥ Smacznego ♥♥

Ps. Dodaję przerywnik od notek kosmetycznych bo wiem, że lubicie notki z ciastami ;)

♥♥ Dagmara ♥♥

Serniczek na zimno z malinami i polewą z białej czekolady ♥

Hej pięknotki ;)

Dziś mnie tak masakrycznie boli główka, że ledwo się pozbierałam do napisania notatki ale stwierdziłam, ze skoro rano zrobiłam dość smaczne ciasto to podzielę się z Wami przepisem na nie ;)

Jest to ciasto dla fanek mniej słodkich deserów ;)

Sernik na zimno z malinami i polewą z białej czekolady :)

Składniki :

Spód :

♥ 1 paczka biszkoptów/ herbatników maślanych - ja dałam biszkopty Rodine z Biedronki 
♥ Słaba herbata z cukrem

Masa serowa :

♥ 1 kg serka waniliowego - ja dałam ten w wiaderku Vitello również z Biedronki
♥ 50 g żelatyny + szklanka wrzątku
♥ 2 szklanki malin ( mogą być też jagody/truskawki )
♥ kilka łyżek cukru pudru ( ok 5-7 )

Polewa :

♥ 2 tabliczki białej czekolady ( myślę, że ciemna też może być ale biała pasuje wizualnie do zamysłu letniego ciasta )
♥ 1/2 łyżeczki żelatyny
♥ kilka łyżek mleka (3-4 )
♥ 2 łyżki margaryny 

Przygotowanie :

1. Blachę 25x35 wyłóż folią aluminiową. Biszkopty nasącz (delikatnie) ostudzoną herbatą i ułóż na dnie blachy 
2. Żelatynę zalej wrzątkiem i mieszaj, aż się rozpuści. Wlej ją do miski z serkiem i dokładnie wymieszaj/ zmiksuj. Wsyp maliny i delikatnie mieszaj- najlepiej drewnianą łyżką.  Jeżeli masa serowa jest kwaśna, wsyp cukier puder. Wylej całą masę na herbatniki i wstaw na godzinkę do lodówki. 
3. Rozpuść w garnuszku margarynę z odrobinką wody. Wsyp żelatynę i połamaną na kostki czekoladę. Mieszaj do uzyskania delikatnie płynnej konsystencji. Jeżeli polewa jest bardzo gęsta, dodawaj mleko i dalej mieszaj. ( wiem, z własnego doświadczenia, że wychodzi gęsta i mleko będzie potrzebne )
4. Gdy polewa troszkę przestygnie, ale będzie jeszcze płynna, wylej ją na masę serową i wstaw sernik do lodówki na ok 3 godzinki.

Pomyślałam, że dawno nie było na blogu żadnego ciacha a lubiłyście te posty więc się poprawiłam ^^  Myślę, że wizualnie też ślicznie wygląda i goście będą pod wrażeniem ♥

♥♥ Smacznego ♥♥

♥♥ Dagmara ♥♥

Ps. Lubicie serniki na zimno ?? 

Wiosenna słodka babeczka czyli fajny przepis na pyszną i tanią babuszkę piaskową :)

Witam słodziaczki ♥


Dzisiaj odpoczniemy od kosmetyków i zrobi się u mnie słodko- jak pisałam że piekłam babkę, to kilka z Was poprosiło o przepis na nią tak więc dzisiaj przepisowo :) Powiem Wam, że jest tak pyszna, że można sobie ją zrobić nie tylko od święta ale też na weekend :):)

♥ Marmurkowa babka piaskowa ♥

Składniki :

♥ 4 jajka
♥ 25 dkg cukru
♥ 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
♥ 13 dkg mąki ziemniaczanej
♥ 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ zapach pomarańczowy
♥ niepełna szklanka oleju 
♥ 2 łyżki gorzkiego kakao
♥ polewa czekoladowa - kupna 

1. Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i delikatnie wymieszać łyżką. Dodawać stopniowo żółtka, wymieszane ze sobą mąki i proszek do pieczenia. Miksować na delikatnych obrotach tak  szybkość 1-2. 

2. W dalszym ciągu miksując , dodawać kilka kropli ( 5-8 lub według uznania ) zapachu pomarańczowego i olej  stopniowo.

3. Formę do babki ( tą na babkę z dziurką ) natłuścić, wysypać bułką tartą/kaszą manną i wlać 3/4 ciasta ( jasnego ).

4. Resztę (1/4) ciasta wymieszać z kakao i wylać na jasne ciasto.

5. Piec ok 45 minut w temperaturze 180 stopni.

6. Wylać gotową polewę ( kupną ).


Ale ja robię swoją polewę wg przepisu :

1/ 4 szklanki cukru
1/4 kostki masła
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao

Wszystko rozpuścić w kąpieli ( podgrzać na gazie do rozpuszczenia  ). Przestudzić i dodać płaską łyżkę mąki ziemniaczanej.

Bądź po prostu sobie sypię cukrem pudrem babkę ;) albo niczym nie polewam a i tak smakuje mniam mniam ;) 

♥ Smacznego ♥

Ostatnio stwierdziłam, że ludzie lubią mnie obdarowywać prezentami :D :D zwłaszcza rodzina. Zobaczcie co tym razem mi sprawiono:

Piękne lusterko serduszko z mrożonymi bokami na stabilnej podstawce- nareszcie jakieś stabilne i porządne bo ostatnie ( to złote )  mimo iż piękne mało stabilne  :

I granatowy tusz do rzęs Rubens- Wreszcie wypróbuję kolor na rzęsach ciekawe czy przypasuje mi do tęczówki ? 

A teraz moja naklejka motywująca, która to wisi koło mojego łóżka i jak się rano budzę to ją widzę :) Nawet mój tż powiedział że fajna. Naklejka to lustereczko z napisem ♥ To Ty jesteś najpiękniejsza ♥ hehe fajny gadżet na poprawę humoru a znalazłam ją niedawno w teczce z rzeczami z gimnazjum :D czyli ma 9-10 lat ;) 

Oczywiście kochane jeśli czegoś nie widzicie to możecie na zdjęcie nacisnąć i one się POWIĘKSZAJĄ ♥ 

♥♥ Dagmara ♥♥

Ps. Niech ten kto ukradł wiosnę ją oddaje ! :D :D 

Niby sernik czyli rajska pianka Dagusi ;) mini nowości ;)

Hejka diamenciki :)

Wita wiosno chciałoby się rzec- ładna pogoda aż chce się żyć :) 

Ja niestety podupadłam na siłach i cały piątek i większość soboty czułam się źle ;/ a musiałam z misiem jechać na imieniny babci i wtedy mi się tyci poprawiło i dziś już wiele lepiej ale jeszcze muszę wypocząć ;) chyba dotknęło mnie przesilenie wiosenne ;) 


Nie robiłam też żadnych fot- mam zaległe notatki, które miałam wstawić w piątek lub sobotę ;)

Dziś na ciasto, które robiłam w zeszłym tygodniu ;) bo na ten weekend robiłam Shreka- tort pysiowy ;) chcecie przepis ? :d

Niby sernik czyli rajska pianka ;)

Składniki :

Na ciasto :

♥ 3 szklanki mąki tortowej
♥ 1 szklanka cukru
♥ 4 żółtka
♥ 1 margaryna najlepiej Kasia lub Palma
♥ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ 2 łyżki kakao

Na masę :

♥ 4 duże śmietany 18 % ( ja aby było chudziej daję 3x 12 % i 1x 18 % )
♥ 1 małe opakowanie wiórków kokosowych
♥ 1 cukier waniliowy
♥ 1 budyń waniliowy
♥ 3/4 szklanki cukru
♥ 4 białka

Przygotowanie :

1. Z mąki, margaryny, cukru, żółtek i proszku zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy je na pół. Do jednej części dodajemy kakao i wkładamy do zamrażalnika  ( ok 15-20 minut )

2. Jasną część ciasta wykładamy na blachę, wysmarowaną masłem i wysypaną bułka tartą.

3. Śmietany wlewamy do wysokiego naczynia , dodajemy wiórki i dokładnie musimy je wymieszać ze śmietaną. Dosypujemy cukier waniliowy i budyń waniliowy i ponownie dokładnie mieszamy. 

4. Białka ubijamy z cukrem  na sztywno.

5. Dodajemy białka do masy i bardzo ale to bardzo dokładnie mieszamy widelcem ( powoli ) 

6. Masę wykładamy na ciasto.

7. Na wierzch ścieramy na tarce o grubych oczkach kakaowe ciasto, które wyjęliśmy z zamrażalnika.

8. Pieczemy ok 50 minut w temperaturze 180 stopni ;)

♥ Smacznego ♥

Ciasto jest dobrą alternatywą dla osób, które nie lubią sernika z tradycyjnym serem czytaj mnie :D ale to ciasto uwielbiam ♥

Łatwe do wykonania pyszne w smaku- fani serników, kruchych ciast będą w 7 niebie :) 

A teraz przedstawiam Wam co do mnie przybyło ostatnimi czasy :

Od mamy :

Ja muszę się przyznać ale od zawsze jestem fanką zwierzęcych motywów na wszystkim :D 

Tusz do rzęs za 8 zł  i lusterko za 2,50 :) Nie byłam przekonana do tuszu ale już zmieniłam zdanie używam kilka dni i jest cudowny :

oraz sukienka z szalowym golfem :) to jest kupione w małym butki bodajże za 50 zł :

Zaczynam też kompletować wiosenno- letnią garderobę, którą nie widząc czemu czemu zaczynam od piżam :D ale nie mogłam się oprzeć :

Biedronka- wyprzedaż 10 zł

Mały sklep- wyprzedaż- 5 zł

Tak więc tyle na dziś ;)

I od jutra mam plan- nie daj się przesileniu :D wychodzę do ludzi ;) 

buziam i lecę nadrabiać na Waszych skarby blogach ♥

♥♥ Dagmara ♥♥

Zapiekanka z mięsem mielonym przepis+moje pazurki czarna perła ;)

Hej laleczki :)

Dawno nie pisałam i się stęskniłam ;)

Dzisiaj przepisowo- czyli mój przepis na łatwą zapiekankę z mięskiem mielonym ;)

Składniki :

♥ 400 g makaronu świderki/muszelki
♥ 400 g mięsa mielonego
♥ 2 cebulki
♥ cukinia
♥ papryka- żółta/czerwona/zielona ( jedna wybranego koloru bądź po pół każdej )
♥ 2 pomidory
♥ banan
♥ żółty ser ok 6-10 plasterków/ lub ser sypany 
♥ 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
♥ sól, pieprz 


Przygotowanie :

1. Makron ugotować :)
2. Mięso podsmażyć z cebulką, przełożyć do miseczki do ostygnięcia 
3. Paprykę ( sparzoną ), pomidory (bez skóry), kabaczek (pół), banan- pokroić wszystko w kostkę i podsmażyć wszystko razem ok 5 minut.
4. Makaron przełożyć do dużego garnka, następnie wsypać mielone, i podsmażone paprykę, pomidory, kabaczka i banana, wszystko razem wymieszać doprawiając solą i pieprzem oraz dodając łyżeczkę koncentratu.
5. Przełożyć do prodiża ( wcześniej wysmarowanego margaryną i  wysypanego bułką tartą) bądź naczynia żaroodpornego ( nie wiem jak wyjdzie bo nigdy tak nie piekłam ) 
6. Na wierzch wyłożyć ser/ posypać serem startym
7. Zapiekać ok 20 minut 


Prosta i smaczna :) niestety nie mam fot na talerzu bo tak jak szybko się upiekła tak szybko zniknęła :D

Rady ode mnie :

1 W okresie zimowym nie daję kabaczka i daję tylko jedną papryczkę- czerwoną całą ;) 
2 Można dosypać troszkę majeranku i bazylii
3 Makaron wolę świderki

♥♥ Smacznego ♥♥

A teraz pokażę Wam moje nowe pazurki :

♥ Bazowy- Rimmel 60 second nr 260 Funtime Fuschia

♥ Topper- Carla nr B 11- czarny ze srebrnym brokatem ;)

Nazwałam te pazurki mianem Czarna Perła bo z nimi mi się skojarzyły :D

Lubicie zapiekanki ?? 

Biegnę do Was na Blogi ♥.♥ 

♥♥ Dagmara ♥♥

Sernik śmietankowo- czekoladowy :)

Hej hej ;)

U mnie już od dłuższego czasu niedziela jest przepisowa :D  Ponieważ piekę dla swojego TŻ- a ;)



I tak jest też dziś podaje przepis na taki niby Sernik z czekoladowymi budyniami- jest pyszny i mówi to osoba, która za sernikami nie przepada :D 

Składniki :

Kruche ciasto :

>> 2 szklanki mąki pszennej
>> 2 łyżeczki proszku do pieczenia
>> 1/2 kostki margaryny
>> 1/2 szklanki cukru
>> 2 jaja
>> 1 żółtko 

1. Do miski wsypujemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Dodajemy margarynę, jajka, cukier i żółtko. Wszystkie składniki siekamy nożem i zagniatamy z tego kruche ciasto

2 Formę 25x35 smarujemy margaryną, wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną i wykładamy na to ciasto ;)


Masa budyniowa :

>> 1 l mleka
>> 3 budynie czekoladowe
>> 10 dkg rodzynek ( jak ktoś nie lubi nie muszą być )

1. Połowę mleka zagotowujemy a w pozostałym rozpuszczamy budynie. Wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy gęsty budyń :)

2. Gorący budyń wylewamy na surowe ciasto, sypiemy rodzynkami i zostawiamy do wystygnięcia. 


Masa serowa :

>> 1/2 kostki margaryny
>> 1/2 szklanki cukru
>> 4 serki waniliowe
>> 3 jajka
>> 1 białko
>> 1 budyń śmietankowy

1. Margarynę z cukrem i żółtkami ucieramy na puszystą masę. Dodajemy serki waniliowe i budyń śmietankowy w proszku. 

2 Ubijamy na sztywno pianę z jednego białka i łączymy ją z wyżej wymienioną masą.

3. Masę serową wykładamy na ostudzony budyń czekoladowy.

4. Pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach 

Polewa: 

>> 1/2 szklanki cukru
>> 3 łyżki kakao
>> 1/2 szklanki wody
>> 1/2 kostki masła

1. Rozpuszczamy składniki polewy ale nie gotujemy ich. Wystudzoną polewą polewamy sernik, Sypiemy wiórkami kokosowymi bądź gotową tęczową posypką

♥♥ Smacznego ♥♥

Aha ciasto robi się ok 1,5 h ale za to walory estetyczne i smakowe są bombowe ;) dla gości w sam raz :) 


A teraz pokażę Wam moje Walentynkowe prezenciki od Tż ;)


Oczywiście najcudowniejsze wyznanie świata w formie cudownej poduszeczki :) 

Cudowny portfel :) Uwielbiam już go bo kolory są boskie ♥♥♥ ręcznie wyszywany ;) na wiosnę w sam raz :) 

Bransoletka - tutaj nic nie muszę pisać oprócz- piękna ♥

Mój misiu czyta mi także w myślach bo brakowało mi takiej dużej ozdoby i było mi łyso na półce- uroczy kotek ręcznie wyrzeźbiony- tego jeszcze nie wiecie ale zbieram takie rzeczy ;)  :

No i perfumy musza być heh ;) ślicznie pachną :)

Ja jestem zachwycona moimi prezentami ;) Misiek się spisał i dla mnie jest najcudowniejszym facetem na ziemi :) 


na kolację Walentynkową przygotowałam : Pizzę, Sałatkę Raviolli, wyżej wymieniony sernik, oraz dla misia zrobiłam sernik z galaretką, malinami w formie serduszku ;) O taki :

zaraz będziecie pytały co ja kupiłam ;) niestety nie udało mi się cyknąć fot ale kupiłam :

- Szlafrok szary z tych milusich , serduszko KC, kubeczek z napisem Kocham Cię kochanie moje, kartkę walentynkową, zestaw śrubokrętów ( bo misiek to majsterkowicz )i czekoladę :)

Ogółem świetnie się wczoraj bawiłam :D Oby każde Walentynki tak wyglądały :) 



A Wasze były udane ? Lubicie sernik ??

♥♥ Dagmara ♥♥

Dagusiowe Rafaello czyli przepis na łatwe ciasto :)

Hejka hejka laleczki moje :)

Dziś mam dla Was przepis na mega proste, mega pyszne ciasto mianowicie Rafaello ale wg Dagusi ;)

Tak się złożyło, że nie miałam czasu zrobić swojej popisowej krówki i musiałam zrobić ciacho na szybko - padło na Rafaelko ;) 

Ja uwielbiam wszystko co kokosowe :D :) Ale już bez marudzenia ;) Oto przepis :

- 2,5 paczki krakersów solonych  ( ja wzięłam te Pub z Biedronki ) 
- 2 budynie śmietankowe/waniliowe - jeden z cukrem, jeden bez ( na 0,5 litra mleka )
- 1 litr mleka ( 2% lub 3,2 % ) 
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
- 3/4 szklanki cukru
- 1 żółtko
- 250 g masła ( ja dałam margarynę Kasię ) 
- 200 g wiórek kokosowych ( w tym 50 g na posypkę ) 

Wykonanie :

1. Do kubka odlać troszkę mleka, resztę zagotować z cukrem. Do odlanego mleka wsypać budynie i mąkę ziemniaczaną, wymieszać . Wlać do gotującego się mleka. Zrobić budyń. Ostudzić

2. Masło zmiksować z żółtkiem, dodając po jednej łyżce budyniu, miksować do wyrobienia masy. 

3. Dodać wiórki- 150 g  i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką

4. W miseczce zrobić posypkę z 3 pokruszonych krakersów wymieszanych z pozostałą częścią wiórek 

5. Na blaszce 33x23 układać ;

- krakersy
- krem
-krakersy
-krem
-krakersy 
- krem
- posypka

6. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin ;)

7. Można polać polewą czekoladową dowolnie przygotowaną ;) 

Smacznego ♥

Opowiem Wam też swojską anegdotę o moim pieczeniu ;) 

Koleżanka na fb pisze do mnie- co robisz ;) Ja jej na to że robię ciasto- a ona do mnie : Też nie masz co z sobą zrobić tylko takimi bzdurami się zajmować- lepiej idź kup ;/  Pozwólcie że się odniosę do tych słów :

1. Po pierwsze ja kocham piec i poznawać nowe smaki ciast
2. To jest dla mnie hobby i chwila relaksu
3. Nie uśmiecha mi się iść co tydzień dać 20 zł za tyci kawałek ciasta, gdyż za tę cenę mogę mieć całą dużą blachę ;) 
4. Nieraz przejechałam się na ciastach kupnych- były tak przesłodzone że masakra, niekiedy też czuć było że nie są "dzisiejsze " 
5. Owszem od czasu do czasu kupię sobie ciastko ale rzadko ;) 

Nie wiem jak Wy ale ja tak mam ;) 

A Wy lubicie piec ?  Lubicie ciasta kokosowe  ? 

Pozdrawiam :)

♥♥ Dagmara  ♥♥