Dagmarka troszkę inaczej czyli gotujemy ;) Pizza wg. mnie :)

Hej dziewczyny :)


Tego jeszcze zapewne nie wiecie ale moją drugą pasją po pasji ubraniowo-kosmetycznej :D jest GOTOWANIE :)


Niedawno nie umiałam gotować ale ostatnimi czasy ciągle to robię- ciągle czegoś próbuję ;) mam cały zeszyt z przepisami ;)


Chciałabym też się tą pasją z Wami troszkę dzielić- aby czasami było inaczej ;)


Jako pierwszy przepis powędruje do Was tania Pizza ;) czyli jak nie macie pomysłu na obiadek albo szukacie czegoś na szybko :)

 A więc  oto przepis:


Na ciasto:


♥ 400 g mąki
♥ 1/4 paczki drożdży- ja zawsze używam tych z Biedronki ( przy okazji zjadłam pół paczki dziś :D )
♥ 2 łyżki oliwy/oleju- ja daję oliwę ;)
♥ szczypta soli
♥ 3/4 szklanki wody :)


Dodatki :)


Ja mam dwie wersje nazwałam je sobie Pizza swojska oraz Pizza De luxe :D


1. Pizza swojska :)


♥ 2 duże cebulki
♥ pomidory
♥ kiełbaska- może być np. jakaś cienka lub Mortadelka
♥ ser w plastrach lub ten sypany ;)
♥koncentrat pomidorowy 
♥ ketchup/ sos barbecue/ majonez co kto lubi ;)


2. Pizza de luxe :)


♥ 2 duże cebulki lub 3 małe 
♥ 40 dkg pieczarek
♥ 1 duży lub 2 małe filety z piersi kurczaka
♥ pomidory/papryka
♥ koncentrat pomidorowy
♥ ser
♥ ketchup itp ;)


Oczywiście Wy możecie tworzyć swoje wersje dodatków ;) i mało tego swoje nazwy pizzy ;) ja już mam kilka pomysłów na przyszłość :D


 Jak przygotować  ciasto ?


Sypiemy mąkę, dodajemy drożdże, olej, wodę i sól i wszystko razem zagniatamy do uzyskania masy jednolitej ;) Odstawiamy w ciemniejsze miejsce na 20 minut żeby troszkę wyrosło :)


Rośniemy w siłę :

Następnie:


Cebulkę pokrojoną wg uznania szklimy na oliwie

Później


Nacieramy większą blachę margaryną i obsypujemy mąką 


Potem :


Kurczaka pokrojonego w kostkę obsmażamy na gorącym oleju. Obsmażamy również pieczarki ;)


Uwaga! Do wersji swojskiej
Mortadeli nie trzeba obsmażać wystarczy pokroić w kostkę ;) Ja dziś robiłam właśnie taką z mortadelką ;)

Gdy ciasto wyrośnie rozprowadzamy je na blaszce- ono łatwo się rozprowadza. Następnie smarujemy je koncentratem pomidorowym i układamy nasze dodatki: cebulę, kiełbaskę/kurczaka/mortadelę , pieczarki, pomidory/paprykę, można posypać oregano  lub innymi przyprawami oraz ser.




Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza ;) Pieczemy w tak nagrzanym piekarniku ok 20 minut ;)


Czas jaki zajmie przygotowywanie ok 30-40 minut


Porcja dla 5/6 osób:) 


Cała wygląda tak ;)

Miałam gości i musiałam na szybko wymyślić coś a że oni ją kochają bo w smaku jest przepyszna to wszyscy byli bardzo zadowoleni i najedzeni ;)  I od czasu do czasu pozwalam sobie na takie małe szaleństwo.  Taki daniem naprawdę można się najeść i zachwyceni nim będą zarówno młodzi jak i starsi domownicy ;) Na pewno zdrowsza niż z pizzerii  hehe ;) i tańsza ;)


Mojej koszt to :
- paczka drożdży 70 gr
- mortadela a zużyłam 3/4 ale cała kosztuje ok 2 zł czyli wydamy ze 1,50 ;)
- ser ten kosztuje około 3,50 a zużywa się pół lub tyci więcej czyli ok 1,50 do 2,20
- pomidory- ja wzięłam 2 sztuki czyli ok 1 zł
- 400 g maki czyli około 1 zł
-cebula ok 30 gr


czyli około 7 zł za całą pizzę ;) 


♥ Smacznego jeśli ktoś skorzysta ♥ :)


Mam pytanie : czy do rozdania, które planuję zrobić mogę dołożyć tusz do rzęs - 1 raz użyty? Eveline Volumix Fiberlast- nie odpowiada mi bo łzawię  a może Wam będzie odpowiadał bo jak wiem większość z Was go lubi;)  . Szkoda mi wyrzucić bo jest cały. Rzęsy nim malowałam raz po 1 warstwie na każdą. Nie chcę też dawać na wymianę tylko Wam dołożyć ?? Zgadzacie się?

♥♥ Dagmara ♥♥