Tego jeszcze zapewne nie wiecie ale moją drugą pasją po pasji ubraniowo-kosmetycznej :D jest GOTOWANIE :)
Niedawno nie umiałam gotować ale ostatnimi czasy ciągle to robię- ciągle czegoś próbuję ;) mam cały zeszyt z przepisami ;)
Chciałabym też się tą pasją z Wami troszkę dzielić- aby czasami było inaczej ;)
Jako pierwszy przepis powędruje do Was tania Pizza ;) czyli jak nie macie pomysłu na obiadek albo szukacie czegoś na szybko :)
A więc oto przepis:
Na ciasto:
♥ 400 g mąki
♥ 1/4 paczki drożdży- ja zawsze używam tych z Biedronki ( przy okazji zjadłam pół paczki dziś :D )
♥ 2 łyżki oliwy/oleju- ja daję oliwę ;)
♥ szczypta soli
♥ 3/4 szklanki wody :)
Dodatki :)
Ja mam dwie wersje nazwałam je sobie Pizza swojska oraz Pizza De luxe :D
1. Pizza swojska :)
♥ 2 duże cebulki
♥ pomidory
♥ kiełbaska- może być np. jakaś cienka lub Mortadelka
♥ ser w plastrach lub ten sypany ;)
♥koncentrat pomidorowy
♥ ketchup/ sos barbecue/ majonez co kto lubi ;)
2. Pizza de luxe :)
♥ 2 duże cebulki lub 3 małe
♥ 40 dkg pieczarek
♥ 1 duży lub 2 małe filety z piersi kurczaka
♥ pomidory/papryka
♥ koncentrat pomidorowy
♥ ser
♥ ketchup itp ;)
Oczywiście Wy możecie tworzyć swoje wersje dodatków ;) i mało tego swoje nazwy pizzy ;) ja już mam kilka pomysłów na przyszłość :D
Jak przygotować ciasto ?
Sypiemy mąkę, dodajemy drożdże, olej, wodę i sól i wszystko razem zagniatamy do uzyskania masy jednolitej ;) Odstawiamy w ciemniejsze miejsce na 20 minut żeby troszkę wyrosło :)
Rośniemy w siłę :
Następnie:
Cebulkę pokrojoną wg uznania szklimy na oliwie
Później
Nacieramy większą blachę margaryną i obsypujemy mąką
Potem :
Kurczaka pokrojonego w kostkę obsmażamy na gorącym oleju. Obsmażamy również pieczarki ;)
Uwaga! Do wersji swojskiej
Mortadeli nie trzeba obsmażać wystarczy pokroić w kostkę ;) Ja dziś robiłam właśnie taką z mortadelką ;)
Gdy ciasto wyrośnie rozprowadzamy je na blaszce- ono łatwo się rozprowadza. Następnie smarujemy je koncentratem pomidorowym i układamy nasze dodatki: cebulę, kiełbaskę/kurczaka/mortadelę , pieczarki, pomidory/paprykę, można posypać oregano lub innymi przyprawami oraz ser.
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza ;) Pieczemy w tak nagrzanym piekarniku ok 20 minut ;)
Czas jaki zajmie przygotowywanie ok 30-40 minut
Porcja dla 5/6 osób:)
Cała wygląda tak ;)
Mojej koszt to :
- paczka drożdży 70 gr
- mortadela a zużyłam 3/4 ale cała kosztuje ok 2 zł czyli wydamy ze 1,50 ;)
- ser ten kosztuje około 3,50 a zużywa się pół lub tyci więcej czyli ok 1,50 do 2,20
- pomidory- ja wzięłam 2 sztuki czyli ok 1 zł
- 400 g maki czyli około 1 zł
-cebula ok 30 gr
czyli około 7 zł za całą pizzę ;)
♥ Smacznego jeśli ktoś skorzysta ♥ :)
Mam pytanie : czy do rozdania, które planuję zrobić mogę dołożyć tusz do rzęs - 1 raz użyty? Eveline Volumix Fiberlast- nie odpowiada mi bo łzawię a może Wam będzie odpowiadał bo jak wiem większość z Was go lubi;) . Szkoda mi wyrzucić bo jest cały. Rzęsy nim malowałam raz po 1 warstwie na każdą. Nie chcę też dawać na wymianę tylko Wam dołożyć ?? Zgadzacie się?
♥♥ Dagmara ♥♥
